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卡利abg:炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味

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一场突如其来的新冠肺炎疫情,让老百姓更加重视餐桌上的安全,与共餐密切相关的幽门螺旋杆菌也引起人们广泛关注。

2020-09-19 18:07 大嘴厨师

炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味

人人好,谢谢阅读我分享的文章,今天我要和人人说的是:『炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味!』

卡利abg:炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味 第1张

导读:怎样炖鱼没腥味?大厨:加酒加醋都不对,教你准确做法,太香了

自古以来,鱼肉就被认为是高营养食物,在农村家里的老人就经常说,吃鱼脑子伶俐、眼睛亮,以是让孩子使劲吃鱼。然而鱼肉有很大的腥味,许多孩子都市抗拒,小时候被强塞鱼肉的感受,终身难忘。

长大后,知道鱼肉好吃了,我也爱上了吃鱼,无论是河鱼照样海鱼,我都来者不拒。

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卡利abg:炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味 第2张

鱼肉的营养厚实,但也不能天天吃,一周吃3次就可以了,能有用弥补身体所需的营养。虽然鱼肉好吃,但食用时也需要注重,并不是所有的鱼都能吃,下面这3种鱼最好少吃。

1、生鱼,最常见的就是生鱼片,寿司里的那种,很容易熏染寄生虫、细菌,好比做熟后才能吃。

2、腌鱼,腌鱼、腊鱼、咸鱼是很常见的特色美食,然而由于存放过久,累积了大量的亚硝酸盐、细菌等对人体晦气的物质,最好不要吃。

3、鱼胆,鱼胆含有毒性,是不能吃的。若是误食,很容易中毒,为了家人康健,宰杀活鱼时要注重别弄破了鱼胆。

卡利abg:炖鱼去腥,用醋照样用酒?大厨:用它效果最好,又香又嫩,没腥味 第3张

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