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allbet:烘焙圈子:披萨是民众“情人”,九款制作及配方~宅在家里自己做!

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      pizza源于意大利,传入美国后被更广泛地撒播,pizza早已成为时下最便捷适口的西式餐品之一。披萨在民众很受迎接的美食,全球通行,受到各国消费者的喜欢。


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"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,通常做法是用发酵的圆面饼上面笼罩番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式具有意大利风味的食物。现在种种招牌的披萨店里也有林林总总的披萨品种,从鱼到肉,从荤到素,从咸到甜。


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     在所有烘焙的食物中,披萨是最随性的。好比馅料,可以随自己的喜欢放肉类、蔬菜、水果等。而做法,可以用烤箱来烤,也可以用平底锅,电饼铛等,不拘一格。总之,披萨就是怎么利便怎么来,自己怎么喜欢怎么来。


      做披萨主要分炒制披萨酱、发面、制作配菜、做饼和烤制五个步骤。 需要的工具主要是烤箱和披萨烤盘。 今天为人人先容几款简朴的披萨做法,香浓软糯爆满稀奇适合假期一家人分享。





1、香肠芝士披萨





    烘焙质料:

面团部门:高粉 150 克、水或者牛奶 80 克、盐 1/4 小勺、 白糖 1/4 小勺、黄油 30 克(划分使用的是 15 克、5 克、5 克、5 克)、鸡蛋一个。

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已有1条评论

  • 2020-09-25 00:14:09

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